宝贝好口福——婴儿辅食制作几例
从 4 ～ 6 个月起开始给孩子添加辅食，以补充母乳中营养成分的不足。人工喂养的孩子添加辅食时间可适当提前，但都应根据婴儿的生理情况及身体需要选择合适的食物，制定添加辅食的计划。同时要遵循这样的原则：从少量到多量，从稀到稠，从细到粗，从一种到多种。添加辅食时一定要在孩子健康、消化功能正常时加，患病时最好暂缓添加，不能随心所欲或急于求成，要遵循科学规律，否则容易引起孩子消化不良、呕吐、腹泻等不良反应。
在 4 ～ 5 个月时先添加液体，如米汤、橘汁、西红柿汁、菜汁等，以补充维生素 C 、 A 和矿物质。
5 个月左右添加蛋黄、烂粥、鱼泥、菜泥、水果泥等，可先喂鸡蛋黄：将煮熟的蛋黄压碎，调以少许牛奶成糊状，用小勺喂食；每天 1 次，从 1/4 个蛋黄开始，喂 2 ～ 3 天后孩子一切正常，可增至半个蛋黄，再观察 2 ～ 3 天，逐渐增加到每天吃一个蛋黄，到 6 ～ 7 个月时可吃蒸鸡蛋羹；其他果泥、菜泥等添加方法类似。
6 ～ 7 个月时可吃肉末、肝泥、鱼泥、饼干、香蕉、豆腐、动物血等。
8 ～ 9 个月后逐渐吃煮鸡蛋、软饭、面条、馄饨、饺子、鸡蛋饼、碎肉、碎菜等。
添加辅食可与喂奶时间合并在一起，可先吃饭后吃奶，到 6 ～ 7 个月后可在 2 次喂奶之间吃饭，并逐渐减少每天喂奶的次数。 |
